極狭キッチンで500円食堂

お前んち、キッチンじゃなくて給湯室だね!と、友人に言われる程の小さなキッチンから贈る料理ブログ

500円食堂

明太子でたらふく白米を食べる日

すごくすごく久し振りに500円食堂! 今回のメインは博多の明太子「あごおとし」 実家から分けて貰ったので皆で美味しく頂きました♡ 明太子でむしゃむしゃ白米を食べる為に、他のおかずはあまり濃すぎないもので…と思いながら献立を決めました。 食卓に乗り切…

味噌炒め定食【500円食堂、献立の決め方】

【本日の献立】・味噌炒め・トマトサラダ・にんじんしりしり カレー味・お赤飯 トマトのサラダ〜下ごしらえ〜 ※省略しても可 やった方が上品な美味しさにトマトを湯むきする (口当たりが良くなります)トマトを一口大に切り、種を取り除く (水が出て味が薄ま…

大根をずくし。【大根と鶏のピリ辛煮・鮭の粕汁】

近所の八百屋さんで大根の上半分が50円…!酒粕が冷蔵庫にまだあったから、粕汁なんて良いかも。 これは500円食堂開催でしょう!! 2人来るので、私を含めて予算は1,500円! お仕事の関係で、全て前日仕込みです。 大根の煮物は前日に作った方が味がしみるし…

はじめまして。500円食堂の女将です。

私は不定期に自宅で500円食堂をしています。 ある日の500円食堂より。カオマンガイ定食 お客様は(わりと)近くに住む一人暮らしのお友達です。 多くて2名が我が家の限界。狭いのです。 回りくどく言っていますが、ようはお友達を家に呼んでご飯食べて貰ってい…